FORMATMALL
GLOBAL CSS
FÄRGER
ANIMATIONER
MEDIEFRÅGA
AVSTÅNDSSYSTEM

Varför bara för hälso- och sjukvårdspersonal?

Innehållet på dessa informationssidor riktar sig enbart till dig som är läkare, sjuksköterska eller apotekare, eftersom det gäller behandling med receptbelagda läkemedel.

Bekräfta att du är sjukvårdspersonal (sjukvårdsassistent, sjuksköterska, läkare, psykolog eller annan legitimerad sjukvårdspersonal).

Tillbaka till hemsidan

Bekräfta och fortsätt

Nutrition & Recept

Krispig kyckling med grönsaker i sötsur sås

__wf_reserverad_ärva

Krispig kyckling i sötsyrlig sås

Denna krispiga kyckling, täckt med en sötsyrlig sås, är en härlig måltid som garanterat kommer att glädja alla vid bordet.

Ingredienser - 4 portioner

Krispig kyckling

600 g kycklingfiléer

2 vitlöksklyftor

50 ml majsmjöl + lite vatten

1 ägg

150 ml Panko ströbröd

Kryddor: 1 tsk salt, 1 tsk paprikapulver, 1 nypa svartpeppar

Söt och sur sås

300 ml vatten

50 ml ketchup (med Stevia eller mindre socker)

2 msk vitvinsvinäger

1 msk sötningsmedel

1,5-2 msk japansk sojasås

Redning av 1 msk majsstärkelse + 1 msk vatten

Grönsaker

2 röda paprikor

2 morötter

4-5 vårlök

1 msk rapsolja för stekning

1 msk sesamfrön

Sidorätt

200 ml basmatiris (600 ml kokt)

Näringsinnehåll per portion

Energi 481 kcal

Protein 44 g

Kolhydrater 56 g

Fett 9 g

Metod - 30 till 40 minuter

  1. Koka riset.
  2. Skala och skär morötter, röd paprika och vårlök i mindre bitar. Stek på medelhög värme tills de har mjuknat.
  3. Värm upp ugnen till 200 grader.
  4. Pressa vitlök, tillsätt kryddor, majsmjöl, ägg och lite vatten i en skål tills du får en klibbig smet.
  5. Skär kycklingen i jämna bitar och lägg i skålen. Se till att varje kyckling är täckt med ett lager av smeten.
  6. Häll upp Panko på en tallrik. Doppa varje bit kyckling i Panko och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper.
  7. Stek i ugnen i cirka 12-15 minuter. Vänd bitarna halvvägs igenom. Sätt ugnen på grillfunktionen i sista minuten så att kycklingen får en fin färg.
  8. Blanda ihop alla ingredienser till såsen, förutom redningen, i en kastrull. Låt det sjuda.
  9. Blanda ner redningen i såsen. Rör om.
  10. Häll den sötsura såsen över grönsakerna. Toppa med sesamfrön.
  11. Servera den krispiga kycklingen med ris och grönsaker i sötsur sås.

Avnjut!

Artikel granskad av:
Erik Dunåker
April 17, 2024

Fler artiklar

__wf_reserverad_ärva
Nutrition & Recept
Couscoussallad med kyckling, fetaost och torkade aprikoser
__wf_reserverad_ärva
Nutrition & Recept
Grekisk quinoaskål med tzatziki
__wf_reserverad_ärva
Nutrition & Recept
LCHF (low carb high fat) - Yazen utvärderar

Börja din viktminskningsresa med Yazen idag

Allt du behöver göra är att skapa ett konto och svara på några frågor om din hälsa

Kom igång
Kom igång
Kom igång