Ellinor Medhammar
Elinor Medhammar ist examinierte Ernährungsberaterin mit Erfahrung in der medizinischen Ernährungstherapie und Lebensstilinterventionen in der Primärversorgung, in Forschungsprojekten und in einer Spezialklinik für Adipositas im Kindesalter. Bei Yazen arbeitet sie an der Entwicklung von Lebensstilprogrammen und App-Inhalten, um Patienten auf ihrem Weg zur Gewichtsreduktion zu unterstützen.
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Smoothie-Rezepte zum Abnehmen: Funktionieren sie wirklich?
Die Antwort lautet: Jein. Smoothie-Rezepte zum Abnehmen funktionieren nicht von allein – kein Smoothie lässt dich abnehmen, egal wie „gesund“ er wirkt. Entscheidend ist immer ein Kaloriendefizit. Trotzdem haben Smoothies ihren Platz in einer ausgewogenen Ernährung: Sie sind praktisch, wenn dir die Zeit fehlt oder der Appetit klein ist, und können dir ganz nebenbei mehr Protein, Gemüse, Obst und Beeren liefern.
L-Glutamin zum Abnehmen: Was die Forschung wirklich zeigt
L-Glutamin zum Abnehmen – das versprechen viele Hersteller. Du hast vielleicht schon von der Aminosäure als Nahrungsergänzung für Sportler gehört, doch kann sie wirklich beim Abnehmen helfen? Immer wieder kursieren Behauptungen, L-Glutamin würde Heißhunger stoppen, den Bauch flacher machen oder die Fettverbrennung ankurbeln. Wir schauen uns an, was die Wissenschaft tatsächlich sagt und wie belastbar die Belege sind.
Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen: Alternativen, Wirkungen und Risiken
Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen werden oft als schnelle, einfache Lösungen beworben. Sie versprechen weniger Appetit, mehr Energie und eine gesteigerte Fettverbrennung. In der Praxis ist die Wirkung aber meist eher gering. In manchen Fällen können sie eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein, sie ersetzen jedoch nicht das, was Gewicht und Gesundheit langfristig beeinflusst: Lebensgewohnheiten, Energiebilanz und Verhalten.
Nachteile des Fastens: Nebenwirkungen, Risiken und wer verzichten sollte
Welche Nachteile hat Fasten, und für wen ist es nicht geeignet? Ob 16:8, 5:2 oder alternierendes Fasten: Zeitlich begrenztes Essen kann Struktur in Mahlzeiten bringen und dabei helfen, weniger Kalorien aufzunehmen. Doch Fasten passt nicht zu jedem Alltag und jedem Körper. Hier erfährst du, welche Nachteile, Beschwerden und Risiken du kennen solltest, bevor du dich für diese Methode entscheidest.
Ist Ketose gefährlich? Risiken und Nachteile einer ketogenen Ernährung
Ist Ketose gefährlich? Ketose ist ein natürlicher Zustand, in dem dein Körper überwiegend Fett statt Glukose zur Energie nutzt, etwa beim Fasten oder bei sehr kohlenhydratarmer Ernährung wie Keto. Für die meisten gesunden Menschen ist das unbedenklich. Doch bei Diabetes, in der Schwangerschaft oder in anderen Situationen kann Ketose riskant werden. Hier erfährst du, wann Vorsicht geboten ist und welche Nachteile eine ketogene Ernährung hat.
Was sind Ketone? Ketose und Ketonkörper einfach erklärt
Wenn der Körper wenig Kohlenhydrate zur Verfügung hat, wandelt die Leber Fett in Ketone um – einen alternativen Brennstoff für Körper und Gehirn. Diesen Zustand nennt man Ketose, umgangssprachlich auch Keto. Er ist Teil der natürlichen Fähigkeit des Körpers, sich an Phasen mit begrenzter Energiezufuhr anzupassen. In diesem Artikel erfährst du, was Ketone und Ketose sind, wie sie entstehen und welche Rolle sie für deine Gesundheit spielen.
Low-GI-Lebensmittel: Rezepte und Guide
Die GI-Methode wurde ursprünglich entwickelt, um Menschen mit Diabetes zu helfen, ist aber inzwischen ein beliebter Ansatz für eine gesündere Ernährung und stabilere Blutzuckerwerte. Der GI (glykämischer Index) beschreibt, wie schnell Kohlenhydrate abgebaut und ins Blut aufgenommen werden – je niedriger der GI, desto langsamer steigt der Blutzucker an. In diesem Ratgeber erfährst du, was Lebensmittel mit niedrigem GI sind, und bekommst praktische Tipps, wie du Mahlzeiten mit einem niedrigeren glykämischen Index zusammenstellst.
Lebensmittel mit niedrigem GI: Vorteile und Nachteile
Das Konzept des glykämischen Index (GI) wurde vor über 40 Jahren von dem Forscher David Jenkins und seinen Kolleg:innen eingeführt, um zu beschreiben, wie Kohlenhydrate den Blutzucker beeinflussen. Lebensmittel mit niedrigem GI führen zu einem langsameren, gleichmässigeren Anstieg des Blutzuckers, während Lebensmittel mit hohem GI den Blutzucker schneller ansteigen lassen. In diesem Artikel erklären wir, wie GI funktioniert, was die Forschung sagt und welche Vor- und Nachteile es gibt.
Ketose: Abnahme pro Woche – wie viel ist realistisch?
Die Abnahme pro Woche in Ketose ist die häufigste Keto-Frage. In den frühen 1900er-Jahren entdeckten Ärzte, dass Ketose – ein Zustand, in dem der Körper Fett als Hauptenergiequelle nutzt – schwere epileptische Anfälle lindern kann. Heute ist die ketogene Ernährung vorwiegend für schnellen Gewichtsverlust bekannt. Dieser Leitfaden zeigt dir, wie schnell man mit Keto abnimmt und wie Ketose, Gewichtsverlust und Gesundheit tatsächlich zusammenhängen.
