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Dieta paleo: come como en la Edad de Piedra
¿Qué es la dieta paleo?
La dieta paleolítica, conocida comúnmente como Paleo, se basa en los alimentos que consumían los seres humanos durante la Edad de Piedra, antes de la aparición de la agricultura. La dieta se centra en alimentos naturales y poco procesados, y minimiza el consumo de productos ultraprocesados, azúcar añadido y sal.
La dieta paleo suele promoverse como una vía hacia un estilo de vida saludable al priorizar ingredientes naturales y evitar alimentos procesados. Sin embargo, es una dieta controvertida, ya que en ocasiones se le atribuyen beneficios para la salud exagerados y existe debate sobre el modelo teórico en el que se basa.
Muchas personas han oído hablar de la dieta paleo —también conocida como la dieta de la Edad de Piedra—, pero ¿en qué consiste realmente? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas, y qué dice la ciencia? Las dietistas de Yazen aclaran los hechos.
Dietas para perder peso: ¿cuáles funcionan mejor y ofrecen resultados sostenibles?
La dieta keto, el método 5:2, Paleo, LCHF y el ayuno intermitente son solo algunos ejemplos de dietas populares que suelen prometer soluciones a tus problemas de salud y afirmar que son el camino óptimo hacia una pérdida de peso rápida. Pero ¿qué tan bien funcionan en realidad y, más importante aún, cuán sostenibles son a largo plazo?
En este artículo, en Yazen exploramos cómo funcionan diferentes dietas, por qué muchas personas descubren que son difíciles de mantener con el tiempo y qué podría ser un enfoque más sostenible para alcanzar tus objetivos.
La dieta keto: una dieta quemagrasa
Muchas personas tienen algún amigo o conocido que ha probado la dieta keto y ha intentado alcanzar la “cetosis”. Pero ¿qué significa realmente? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la dieta keto? ¿Y qué dice la investigación? Las dietistas de Yazen te explican los conceptos clave.
Dieta baja en carbohidratos (LCHF): guía, riesgos y beneficios
La alimentación baja en carbohidratos (LCHF) reduce los carbohidratos y los sustituye por más grasa y proteína. Para algunas personas, esto puede llevar a una menor ingesta de energía, pérdida de peso y, en algunos casos, una mejora de la salud. En la diabetes tipo 2, una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a controlar la glucosa en sangre. En esta guía aprenderás qué es LCHF, qué comer y qué riesgos deberías tener en cuenta antes de empezar.
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El modelo del plato: una guía sencilla para comidas equilibradas
El modelo del plato es una herramienta educativa diseñada para ayudarte a comer de forma más equilibrada y saludable, especialmente en el almuerzo y la cena. Te sirve como una guía sencilla para planificar y preparar comidas nutritivas sin necesidad de hacer cálculos nutricionales avanzados.
Nuevo estudio: más de un tercio de los británicos considera la obesidad una elección personal
Una nueva encuesta de Yazen Health revela amplias percepciones erróneas sobre la obesidad, ya que más de un tercio de los británicos la ve como una elección personal en lugar de una enfermedad crónica. Estos hallazgos evidencian la urgente necesidad de una mayor educación pública y de atención médica especializada en obesidad.
El modelo Yazen: atención de la obesidad a través de un enfoque digital holístico que integra tratamiento médico, intervención en el estilo de vida y apoyo social.
The Yazen model integrates medical treatment, behavioural support, education, and social engagement into one continuous digital care pathway. By combining multidisciplinary expertise with high accessibility and ongoing patient interaction, the model aims to support sustainable obesity treatment and long-term health improvement.
