Ozempic y alimentación: ¿hay alimentos que deberías evitar?

¿Por qué el cuerpo reacciona a ciertos alimentos durante el tratamiento médico?

Los medicamentos utilizados para tratar el sobrepeso y la obesidad —conocidos como análogos del GLP-1 y GLP-1/GIP, como la semaglutida y la tirzepatida— contienen sustancias que influyen en la regulación del apetito. Reducen el hambre y aumentan la sensación de saciedad al actuar sobre los centros del cerebro que regulan el hambre y la plenitud. Estos medicamentos también ralentizan el vaciado gástrico, lo que significa que los alimentos permanecen más tiempo en el estómago y la sensación de saciedad dura más.

Sin embargo, la velocidad a la que el estómago se vacía no depende solo del medicamento, sino también del tipo de alimentos que consumes y de cómo se estructuran las comidas. En combinación con Ozempic (semaglutida) o Mounjaro (tirzepatida), algunos alimentos pueden permanecer más tiempo en el estómago y provocar mayores molestias gastrointestinales. Los alimentos que causan síntomas varían de una persona a otra, por lo que puede ser necesario probar distintos enfoques para encontrar lo que mejor funciona para ti. Ajustando la alimentación y los patrones de comida, estos síntomas a menudo pueden prevenirse o aliviarse.

Prevenir efectos secundarios mediante cambios en los hábitos alimentarios

Efectos secundarios como náuseas, estreñimiento, diarrea y acidez pueden prevenirse tanto aumentando la dosis del medicamento de forma gradual como adaptando lo que comes. Estas son algunas estrategias que muchas personas encuentran útiles:

Conoce tu nueva sensación de saciedad

Al inicio del tratamiento puede resultar difícil interpretar las señales del cuerpo sobre cuándo empezar o dejar de comer. Intenta prestar atención a cuándo comienzas a sentirte llena y haz una pausa antes de estar demasiado llena. Esto puede marcar una gran diferencia en cómo te sientes después de comer y reduce el riesgo de molestias que aparecen cuando se come más rápido de lo que responden las señales de saciedad o cuando las porciones son demasiado grandes.

Come de forma regular

Un patrón de comidas regular ayuda al cuerpo a establecer un buen ritmo alimentario, reduce los antojos de azúcar y mantiene niveles de energía más estables durante el día y la noche. Intenta evitar comer justo antes de hacer ejercicio o de irte a dormir, ya que esto aumenta el riesgo de náuseas y otros síntomas. Comer con regularidad también favorece una alimentación saludable durante el tratamiento.

Come porciones más pequeñas

Dado que el vaciado gástrico es más lento durante el tratamiento, las porciones grandes pueden provocar náuseas o vómitos. Si antes estabas acostumbrada a comer grandes cantidades porque te costaba sentir saciedad, puede ayudar reducir el tamaño de las porciones, por ejemplo utilizando un plato más pequeño. También puedes empezar con una porción pequeña y repetir si lo necesitas. Es habitual que los ojos quieran más de lo que el estómago realmente tolera.

Come despacio

Comer despacio facilita reconocer a tiempo la sensación de saciedad y reduce el riesgo de molestias gastrointestinales. Da bocados pequeños, deja los cubiertos de vez en cuando y permite que la comida dure, idealmente, unos 20 minutos.

Prevenir efectos secundarios mediante la elección de alimentos

No hay alimentos “prohibidos” durante el tratamiento médico del sobrepeso y la obesidad. Sin embargo, algunos alimentos tienen más probabilidades de empeorar los síntomas gastrointestinales durante el tratamiento con análogos del GLP-1/GIP como la semaglutida y la tirzepatida. Esto no significa que todas las personas reaccionen igual, pero puede ser útil prestar especial atención cuando el estómago está más sensible.

Alimentos que con mayor frecuencia causan molestias

Alimentos fritos y ricos en grasa

Los alimentos fritos y grasos —como salchichas, pizza, salsas cremosas, patatas fritas, rebozados, bollería y helados— pueden permanecer más tiempo en el estómago, especialmente durante el tratamiento con Ozempic o Mounjaro, cuando el vaciado gástrico ya es más lento. En algunas personas, esto aumenta el riesgo de náuseas, acidez y otras molestias digestivas.

Además, los alimentos ricos en grasa y energía pueden dificultar la pérdida de peso, ya que suelen aportar menos saciedad y favorecer que se coma más de lo previsto.

Consejo: elige alimentos a la plancha, al horno o hervidos en lugar de fritos o muy dorados en sartén.

Alimentos picantes

El picante, como el chile, las salsas picantes o mezclas intensas de especias, puede irritar el tracto gastrointestinal y aumentar el riesgo de acidez, especialmente cuando el vaciado gástrico es más lento.

Consejo: si notas que reaccionas al picante, utiliza condimentos suaves y reintroduce gradualmente los más fuertes cuando los efectos secundarios mejoren.

Alimentos que producen gases

Algunos alimentos aumentan la producción de gases, algo que puede notarse más durante el tratamiento. Entre ellos se encuentran las legumbres, la cebolla, el ajo y ciertos tipos de col como la coliflor, el brócoli o las coles de Bruselas. Las bebidas con gas también pueden contribuir.

Consejo: empieza con pequeñas cantidades para evaluar tu tolerancia. Muchas personas los toleran bien en porciones pequeñas. Si los síntomas persisten, redúcelos temporalmente y vuelve a introducirlos cuando las molestias disminuyan.

Cantidades elevadas de alcohol

El alcohol, combinado con el medicamento, aumenta el riesgo de náuseas, acidez y diarrea. Además, el efecto del alcohol puede notarse más tarde debido al vaciado gástrico lento, y tras perder peso es posible que toleres menos cantidad que antes.

Consejo: prueba alternativas sin alcohol o bebidas con gas ligeras o sin azúcar si quieres algo más festivo.

Aumento rápido de la fibra

La fibra es esencial para la salud intestinal, pero aumentar su consumo de forma brusca puede provocar gases, hinchazón o estreñimiento, especialmente si no se bebe suficiente agua.

Consejo: incrementa los alimentos ricos en fibra de forma gradual y asegúrate de mantener una buena hidratación.

Si los cambios en la dieta no son suficientes

En algunos casos, ajustar la alimentación no basta para reducir los efectos secundarios. Puede ser necesario adaptar el tratamiento, por ejemplo reduciendo la dosis o prolongando el tiempo entre aumentos. Estos cambios deben realizarse siempre en consulta con un médico para garantizar un tratamiento seguro y sostenible.

Qué incluye una dieta saludable y rica en nutrientes

Durante el tratamiento médico del sobrepeso y la obesidad es especialmente importante planificar comidas que apoyen tanto el tratamiento como tu bienestar. Como las porciones suelen ser más pequeñas, la alimentación debe ser rica en nutrientes. Una dieta saludable se basa principalmente en verduras, fruta, proteínas magras, cereales integrales y grasas saludables como los omega-3. Este tipo de alimentación aporta buena saciedad, cubre las necesidades nutricionales y reduce el riesgo de déficits.

Prioriza la proteína

La proteína es el macronutriente más saciante y ayuda a controlar el hambre. También es esencial para preservar la masa muscular durante la pérdida de peso, lo que resulta clave para el metabolismo y la salud a largo plazo. Se encuentra en alimentos como pollo, pescado, carne magra, huevos, legumbres, requesón, quark, tofu y tempeh.

Si te llenas rápido, puede ser útil empezar la comida por la proteína para asegurar una ingesta suficiente incluso con porciones pequeñas.

Una enfermedad compleja con mayor riesgo de diabetes tipo 2

La obesidad es una enfermedad crónica y compleja influida por la biología, el comportamiento y el estilo de vida. Un alto porcentaje de grasa corporal aumenta el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2, la enfermedad cardiovascular, la artrosis y algunos tipos de cáncer. Contar con apoyo cuando surgen dudas puede marcar una gran diferencia en la seguridad, la motivación y los resultados del tratamiento.

Si tienes preguntas sobre el medicamento, la alimentación, los efectos secundarios o los cambios de estilo de vida, lo más recomendable es contactar con tu médico o equipo de tratamiento.

Tratamiento con Ozempic una vez por semana para diabetes tipo 2 y obesidad

Ozempic es un medicamento para el tratamiento de la diabetes tipo 2 que contiene semaglutida. Es un medicamento con receta que se administra una vez por semana y está disponible en varias dosis, lo que permite al médico adaptar el tratamiento a tus necesidades individuales.

Ozempic ayuda a reducir la glucosa en sangre al aumentar la liberación de insulina cuando es necesario y al ralentizar el vaciado gástrico. Para obtener los mejores resultados, el tratamiento debe combinarse siempre con una alimentación saludable y actividad física regular.

En algunos casos, Ozempic puede prescribirse fuera de indicación (off-label) para apoyar la pérdida de peso, siempre tras una evaluación médica individual realizada por un profesional sanitario autorizado.

Cómo otros medicamentos pueden afectar tu tratamiento

El tratamiento con Ozempic (semaglutida) o Mounjaro (tirzepatida) puede verse afectado por otros medicamentos. Por ejemplo, combinarlos con ciertos fármacos para la diabetes, como las sulfonilureas o la insulina, puede aumentar el riesgo de hipoglucemia, por lo que puede ser necesario ajustar las dosis.

Informa siempre a tu médico sobre todos los medicamentos que tomas, incluidos los de venta libre y los productos herbales. Lee atentamente el prospecto y consulta con tu médico ante cualquier duda.

Resumen

El tratamiento con semaglutida y tirzepatida puede ser un apoyo eficaz para la pérdida de peso y la mejora de la salud. Al inicio del tratamiento y durante los aumentos de dosis pueden aparecer efectos secundarios gastrointestinales leves, que a menudo pueden reducirse ajustando la alimentación y el ritmo de las comidas.

Reconocer la nueva sensación de saciedad, comer despacio, elegir porciones más pequeñas y mantener un patrón regular de comidas ayuda a prevenir molestias. También conviene prestar atención a alimentos que con frecuencia causan síntomas, como los fritos, picantes, productores de gases, el alcohol en exceso y los aumentos rápidos de fibra.

Una dieta rica en nutrientes, con abundantes verduras, fruta, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables, es clave cuando las porciones se reducen. La proteína es especialmente importante para la saciedad y la conservación de la masa muscular.

La obesidad es una enfermedad crónica compleja asociada a un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Contar con el apoyo adecuado durante el tratamiento es fundamental. Ante cualquier duda, contacta siempre con tu médico o equipo de tratamiento para adaptar el proceso de forma segura y sostenible.

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Exención de responsabilidad: este artículo se ha traducido utilizando inteligencia artificial (IA). La versión original en inglés es la principal. En caso de duda, prevalecerá el texto en inglés.