
Sprødt halloumi-kyllingemåltid
Slut dig løs i køkkenet med denne opskrift på møre kyllingebryster paneret i sprød halloumi. Serveret med ristede søde kartofler, farverige grøntsager og en frisk dipsauce er dette måltid en symfoni af smage og teksturer, der vil glæde dine smagsløg.
Ingredienser – 4 portioner
Halloumi-paneret kylling
200 g halloumi
400 g kyllingefilet
2 æg
2 spsk sesamfrø
2 tsk timian
Tilbehør
400 g sød kartoffel
4 gulerødder
1 agurk
200 g cherrytomater
1 spsk rapsolie
Dipsauce
200 ml græsk yoghurt 0 %
50 ml sød chilisauce
Salt & karry efter smag
Fremgangsmåde – 60 minutter
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (varmluft).
- Forberedelse: Riv halloumien fint på et rivejern. Bland med sesamfrø og timian. Hæld blandingen ud på en stor tallerken. Sæt til side.
- Skær den søde kartoffel i strimler. Bland med rapsolie, salt og peber. Læg på en bagepapirsbeklædt bageplade. Sæt i ovnen i ca. 20 minutter, mens du forbereder kyllingen.
- Skær kyllingefileterne i stykker på ca. 3 cm.
- Pisk æggene i en skål. Dyp kyllingestykkerne først i de piskede æg og derefter i halloumi-blandingen.
- Læg stykkerne på en ovnrist. Sæt i ovnen over de søde kartofler i ca. 20 minutter (læg en bagepapirsbeklædt bageplade nedenunder for at opsamle dryp). Skift eventuelt plads mellem de søde kartofler og kyllingen, så begge får en flot farve.
- Skær grøntsagerne. Rør dipsuacen sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du fortynde den med 2-3 spsk vand.
- Servér den halloumi-panerede kylling med de søde kartofler, grøntsager og dipsauce. Velbekomme!
Ernæringsindhold pr. portion
Energi 520 kcal
Protein 46 g
Kulhydrater 34 g
Fedt 19 g

April 18, 2024
June 11, 2026
Start din vægttabsrejse med Yazen i dag
Alt du skal gøre er at oprette en konto og besvare nogle spørgsmål om dit helbred
Flere artikler
Fisketacos med avocado & mangosalsa
Af Tristan Welch
Lette, friske og fulde af sol – disse fisketacos med avocado & mangosalsa fejrer friske smagsoplevelser og livlige farver. Mørt, krydret hvid fisk kombineres med cremet avocado og saftig mango for den perfekte balance af varme, syre og sødme. Toppet med en kølig hvidløgssauce på quark er de nemme at lave, smukke at servere og perfekte til en afslappet hverdagsmiddag eller en sommersammenkomst.





