.svg)
Teriyaki-glaseret laks
Denne saftige laks glaseret i en sød og salt teriyakisauce er en lækker aftensmad, der er både sund og mættende.
Ingredienser – 4 portioner
4 laksefileter (500 g i alt)
200 g æggenudler (tørvægt)
500 g frosne wokgrøntsager
75 ml teriyakisauce (helst med lavt sukkerindhold)
2 spsk sojasauce
1 fed hvidløg
1 spsk sesamfrø
salt/peber
1 tsk rapsolie til stegning
Ernæringsindhold per portion
Energi: 555 kcal
Protein 35 g
Kulhydrater 47 g
Fedt 24 g
Fremgangsmåde – 20 minutter
- Varm en stegepande op med lidt olie. Pres hvidløgsfeddet ned i panden. Steg de frosne wokgrøntsager ved høj/middelhøj varme i 5-6 minutter. Hæld over i en skål og sæt til side.
- Skær hvert stykke laks i mindre stykker og steg dem, til de er gyldne. Skru ned til lav varme.
- Kog æggenudlerne efter anvisningen på pakken.
- Tilsæt æggenudlerne og wokgrøntsagerne til stegepanden med laksen. Hæld teriyakisauce og sojasauce i og bland det hele godt. Krydr med salt og peber.
- Drys sesamfrø over.
Velbekomme!
April 18, 2024
June 11, 2026
Start din vægttabsrejse med Yazen i dag
Alt du skal gøre er at oprette en konto og besvare nogle spørgsmål om dit helbred
.svg)
.svg)
Flere artikler
Gochujang-nudler med hakket kød
Af Tristan Welch
Bring smagen af Korea ind i dit køkken med disse gochujang-nudler med hakket kød – stærke, aromatiske og dybt tilfredsstillende. Mørt hakket kyllingekød tilberedes med ingefær, hvidløg og løg og vendes derefter i en rig gochujang-sauce, der balancerer styrke, sødme og umami. Serveret over risnudler med sprød agurk og frisk lime er det solid og smagsfuld hverdagsmad, der er hurtig at lave, proteinrig og fuld af friske smagsnoter.
Asiatisk nudelsalat med rejer
Af Tristan Welch
Sprød, farverig og fuld af smag – denne asiatiske nudelsalat med rejer er en frisk kombination af saftige rejer, bløde risnudler og sprøde grøntsager. Vendt i en frisk dressing af sød chilisauce og soja med hints af sesam og lime er den let, mættende og fuld af energi – perfekt til varme dage, hurtige frokoster eller lette aftensmåltider, der både er sunde og spændende.