Hurtig ovnbagt laks
Af Tristan Welch
Enkel, næringsrig og fuld af frisk smag – denne hurtige ovnbagte laks er den perfekte hverdagsaftensmad. Klar på under 25 minutter: perfekt bagt laks serveret med farverige grøntsager og en let, cremet dildsauce lavet med kvark og citron. Det er en ret, der beviser, at sund mad kan være nem, varm og lækker – perfekt til travle dage, hvor du vil have ordentlig, nærende mad uden besvær.
.svg)
Hurtig ovnbagt laks
Portioner: 2
INGREDIENSER:
- 300 g laksefilet
- 400 g frosne grøntsager (ærter, gulerod, blomkål, peberfrugt)
- 200 g naturel kvark (0,2 % fedt)
- 2 tsk fiskebouillon
- 2 citronbåde
- 2 spsk frisk dild
- Salt & peber
FREMGANGSMÅDE:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Læg laksen og grøntsagerne i et ovnfast fad.
- Bag i 15–20 minutter, indtil laksen er gennemstegt.
- Rør kvarken sammen med bouillon, dild og citronsaft til en sauce.
- Servér laks og grøntsager med saucen.
Kommentarer:
Allergener:
Næringsstoffer (pr. portion): 479 kcal • Protein 50 g • Kulhydrater 17 g • Fedt 22 g • Fibre 7 g
November 14, 2025
May 13, 2026
Start din vægttabsrejse med Yazen i dag
Alt du skal gøre er at oprette en konto og besvare nogle spørgsmål om dit helbred
.svg)
.svg)
Flere artikler
Græsk yoghurt med honning & valnødder
Af Tristan Welch
Enkel, elegant og naturligt mættende – græsk yoghurt med honning & valnødder er en tidløs klassiker. Cremet, proteinrig yoghurt kombineres med gyldent honning og sprøde ristede valnødder. Klar på få minutter – en ubesværet morgenmad, snack eller let dessert, der smager forkælet, men er sund og nærende.
Brownie Balls
Af Tristan Welch
Dekadente, seje og naturligt energigivende – disse Brownie Balls rammer den perfekte balance mellem forkælelse og ernæring. Lavet med søde dadler, rig kakao og et boost af protein giver de en brownie-lignende chokoladeoplevelse uden dårlig samvittighed. Ristet boghvede tilføjer et let knasende element, mens mørk chokolade og havsalt gør dem helt uimodståelige – perfekte som snacks, dessert eller en lille opstemmer.