Hurtig ovnbagt laks
Af Tristan Welch
Enkel, næringsrig og fuld af frisk smag – denne hurtige ovnbagte laks er den perfekte hverdagsaftensmad. Klar på under 25 minutter: perfekt bagt laks serveret med farverige grøntsager og en let, cremet dildsauce lavet med kvark og citron. Det er en ret, der beviser, at sund mad kan være nem, varm og lækker – perfekt til travle dage, hvor du vil have ordentlig, nærende mad uden besvær.
.svg)
Hurtig ovnbagt laks
Portioner: 2
INGREDIENSER:
- 300 g laksefilet
- 400 g frosne grøntsager (ærter, gulerod, blomkål, peberfrugt)
- 200 g naturel kvark (0,2 % fedt)
- 2 tsk fiskebouillon
- 2 citronbåde
- 2 spsk frisk dild
- Salt & peber
FREMGANGSMÅDE:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Læg laksen og grøntsagerne i et ovnfast fad.
- Bag i 15–20 minutter, indtil laksen er gennemstegt.
- Rør kvarken sammen med bouillon, dild og citronsaft til en sauce.
- Servér laks og grøntsager med saucen.
Kommentarer:
Allergener:
Næringsstoffer (pr. portion): 479 kcal • Protein 50 g • Kulhydrater 17 g • Fedt 22 g • Fibre 7 g
November 14, 2025
May 13, 2026
Start din vægttabsrejse med Yazen i dag
Alt du skal gøre er at oprette en konto og besvare nogle spørgsmål om dit helbred
.svg)
.svg)
Flere artikler
Cottage Cheese-boller med pizzasmag
Af Tristan Welch
Osteagtige, salte og uimodståeligt mættende – disse Cottage Cheese-pizzaboller giver dig alt det bedste ved pizza i en sund, proteinrig bid. Lavet med havregryn, æg og cottage cheese er de bløde indeni, gyldne udenpå og smagt til med oregano og hvidløg. Perfekte nybagte eller pakket med til senere – de er et smart snack til morgenmad, frokost eller efter træning.
Fisketacos med avocado & mangosalsa
Af Tristan Welch
Lette, friske og fulde af sol – disse fisketacos med avocado & mangosalsa fejrer friske smagsoplevelser og livlige farver. Mørt, krydret hvid fisk kombineres med cremet avocado og saftig mango for den perfekte balance af varme, syre og sødme. Toppet med en kølig hvidløgssauce på quark er de nemme at lave, smukke at servere og perfekte til en afslappet hverdagsmiddag eller en sommersammenkomst.
Laksebowl med ris – proteinrig og næringstæt
En proteinrig laksebowl er et næringstæt måltid, der aktivt kan støtte dit vægttab ved at holde dig mæt, stabilisere blodsukkeret og bevare din vigtige muskelmasse. Ved at kombinere omega-3-rig laks med fibrigt grønt, edamamebønner og fuldkorn skaber du en balanceret bowl, der er både næringstæt og proteinrig. Denne guide forklarer præcis, hvorfor disse ingredienser er optimale for din sundhed, hvordan du effektivt kan forberede måltidet til ugens frokostbokse, og hvilke store fordele retten giver din krop.