Hurtig ovnbagt laks
Portioner: 2
INGREDIENSER:
- 300 g laksefilet
- 400 g frosne grøntsager (ærter, gulerod, blomkål, peberfrugt)
- 200 g naturel kvark (0,2 % fedt)
- 2 tsk fiskebouillon
- 2 citronbåde
- 2 spsk frisk dild
- Salt & peber
FREMGANGSMÅDE:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Læg laksen og grøntsagerne i et ovnfast fad.
- Bag i 15–20 minutter, indtil laksen er gennemstegt.
- Rør kvarken sammen med bouillon, dild og citronsaft til en sauce.
- Servér laks og grøntsager med saucen.
Kommentarer:
Allergener:
Næringsstoffer (pr. portion): 479 kcal • Protein 50 g • Kulhydrater 17 g • Fedt 22 g • Fibre 7 g

