Fisketacos med avocado & mangosalsa
Af Tristan Welch
Lette, friske og fulde af sol – disse fisketacos med avocado & mangosalsa fejrer friske smagsoplevelser og livlige farver. Mørt, krydret hvid fisk kombineres med cremet avocado og saftig mango for den perfekte balance af varme, syre og sødme. Toppet med en kølig hvidløgssauce på quark er de nemme at lave, smukke at servere og perfekte til en afslappet hverdagsmiddag eller en sommersammenkomst.
.svg)
Fisketacos med avocado & mangosalsa
Portioner: 4
Tid: 30 minutter
INGREDIENSER:
- 600 g hvid fisk, skåret i tern
- 8 små tortillas
- Krydderier (paprika, spidskommen, chilipulver, salt, peber)
Avocado & mangosalsa:
- 250 g mango (skåret i tern, optøet hvis frosset)
- 2 avocadoer
- 1 rødløg, finthakket
- 1 lime
- 1 frisk chili, hakket
- 2 tomater, skåret i tern
- 100 g agurk, skåret i tern
- 1 håndfuld frisk koriander
Hvidløgssauce:
- 200 g quark
- 1 fed hvidløg, presset
- 1–2 tsk honning
- Limejuice, salt & peber
FREMGANGSMÅDE:
- Lav salsa: bland mango, avocado, løg, agurk, tomat, chili, koriander, limejuice, salt & peber.
- Krydr fisken med krydderierne, og steg den på panden, til den er gennemstegt.
- Rør ingredienserne til hvidløgssaucen sammen. Spæd op med lidt vand, hvis saucen er for tyk.
- Fyld tortillaerne med fisk, salsa og hvidløgssauce.
Kommentarer:
Allergener:
Næringsstoffer (pr. portion): 510 kcal • Protein 42 g • Kulhydrater 47 g • Fedt 16 g
November 14, 2025
May 13, 2026
Start din vægttabsrejse med Yazen i dag
Alt du skal gøre er at oprette en konto og besvare nogle spørgsmål om dit helbred
.svg)
.svg)
Flere artikler
Grøn shakshuka med edamame & feta
Af Tristan Welch
Frisk, nærende og fuld af smag – denne grønne shakshuka er et farverigt twist på en klassiker. Fyldt med grøntsager, proteinrig edamame og cremet feta er den klar på kun 25 minutter. Varme krydderier som spidskommen og koriander passer perfekt til bløde æg og syrlig græsk yoghurt og skaber en trøstende, men frisk ret – ideel til brunch eller en nem, mættende aftensmad.
Winter Glow Spiced Fruit Punch
Af Tristan Welch
Varm dine hænder om en kop ren hygge med denne Winter Glow Spiced Fruit Punch – en duftende, rubinrød blanding, der fanger essensen af årstiden. Syrlig hibiscuste møder varme krydderier som kanel, nelliker og stjerneanis, mens appelsin- og granatæblejuice tilføjer naturlig sødme og friskhed. Perfekt til kolde aftener eller festlige sammenkomster – den byder på blid varme, hyggelig smag og en nærende vintergløde.