El modelo del plato: una guía sencilla para comidas equilibradas

El modelo del plato en resumen

El modelo del plato es una herramienta útil para crear comidas más equilibradas y nutritivas. Muestra cómo puedes dividir tu plato entre verduras, carbohidratos y una porción más pequeña de alimentos ricos en proteínas. Al dejar que verduras, hortalizas, fruta y bayas ocupen gran parte del plato, aumentas tu ingesta de fibra, vitaminas y minerales, todos importantes para tu salud a largo plazo.

El modelo es fácil de adaptar a tus necesidades. Si eres físicamente activo, puedes aumentar la porción de alimentos ricos en carbohidratos como patatas, pasta, pan o arroz. Si, por el contrario, quieres reducir tu ingesta de energía, puedes dejar que las verduras y las hortalizas ocupen una parte mayor del plato.

El modelo del plato ofrece una guía clara para componer tus comidas de forma sencilla y práctica en tu día a día, sin importar dónde comas. Te ayuda a obtener un buen equilibrio de nutrientes y a asegurarte de que tu cuerpo recibe una cantidad adecuada de todo lo que necesita.

Los tres componentes del modelo del plato

El modelo del plato se divide en verduras, carbohidratos y proteínas — siendo las verduras normalmente la parte más grande del plato, seguidas de los carbohidratos y, por último, las proteínas. Por lo general, obtienes suficiente grasa a través de los alimentos que consumes a lo largo del día, por lo que no suele ser necesario añadir más.

El modelo se basa en dividir el plato en tres secciones:

• Verduras y hortalizas
• Patatas, pasta y pan
• Carne, pescado, huevos y otros alimentos ricos en proteínas

Comer más verduras

Según el modelo del plato, la mitad del plato debe estar llena de verduras y hortalizas si eres menos activo físicamente, si quieres perder peso o mantener tu peso. Para quienes son más activos, se recomienda que alrededor de un tercio del plato esté compuesto por verduras.

Las verduras aportan sabor, vitaminas, minerales y fibra — todos importantes para tu salud general.

Carbohidratos – patatas, pasta, pan

En el modelo del plato, los carbohidratos ocupan un poco más de una cuarta parte del plato para las personas menos activas. Para quienes son más activos, la porción de carbohidratos debe ser aproximadamente del mismo tamaño que la porción de verduras.

Esta sección incluye alimentos como patatas, pasta, pan y otros alimentos ricos en almidón. Estos alimentos aportan la energía necesaria para gestionar las actividades diarias.

Proteínas – carne, aves, pescado

La última sección — y normalmente la más pequeña — consiste en proteínas. Según el modelo del plato, un poco menos de una cuarta parte del plato debe contener alimentos ricos en proteínas como carne, pescado, huevos y legumbres.

La proteína es esencial para las funciones del cuerpo: ayuda a construir y reparar células, músculos y tejidos. También participa en el metabolismo y es importante para el sistema inmunitario. Incluir proteínas en cada comida aumenta la sensación de saciedad, lo que ayuda a regular el apetito y favorece un control del peso sostenible a largo plazo.

Una herramienta — no una dieta

Comer según el modelo del plato es una forma sencilla de lograr un buen equilibrio entre los diferentes grupos de alimentos y asegurarte de que tu cuerpo recibe lo que necesita. El modelo es adecuado tanto para quienes son físicamente activos como para quienes simplemente quieren comidas más equilibradas en su día a día.

Variando las verduras, las fuentes de proteínas y las opciones de carbohidratos, puedes crear innumerables comidas deliciosas, equilibradas y nutritivas.

¿Cómo funciona el modelo del plato con Yazen?

El modelo del plato puede ser una guía útil durante el tratamiento de pérdida de peso con medicación. Favorece comidas equilibradas y es fácil adaptarlo a las rutinas y hábitos que desarrollas durante tu tratamiento con Yazen.

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Exención de responsabilidad: este artículo se ha traducido utilizando inteligencia artificial (IA). La versión original en inglés es la principal. En caso de duda, prevalecerá el texto en inglés.